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Auf dieser Seite finden Sie Tipps und Tricks zum Haushalt und alten Hausmittelchen, die mit dem Buchstaben Z beginnen, wie Zahnputzgläser, Zinn, Zitronat, Zitrone, Zitronenmelisse und mehr
Zahnputzgläser
Mit der Zeit setzen Zahnputzgläser einen leichten Schleier an. Reinigen Sie die Gläser mit etwas Salz und Essigwasser, danach glänzen sie wieder.
Zinn und Zinngegenstände
Verrühren Sie Petroleum und Asche von Zigarren und reiben damit das Zinn oder die Zinngegenstände gut ab. Danach gründlich polieren.
Zitronat
die ungespritzte Zitrone gründlich abwaschen oder abbürsten, schälen und die Schale in kleine Würfel schneiden. Diese gibt man dann mit Honig in ein Schraubglas , welches Sie in den Kühlschrank stellen
Zitrone
- Zitronensaft ist eines der besten Hausmittelchen, er neutralisiert üble Gerüche, er läßt Apfelstücke nicht braun werden etc.
- benötigen Sie nur einige Spritze, so steche Sie die Frucht nur an, am besten mit einer Stricknadel, so trocknet die Frucht nicht so schnell aus
- vor dem Auspressen die Frucht mit etwas Druck auf dem Tisch hin und her rollen, so kann man mehr Saft heraus bekommen
- die Schalen eignet sich hervorragend zum Reinigen der Hände
- Zitronensaftreste im Eiswürfelbehälter einfrieren
Zitronenmelisse
läßt sich sehr gut mit anderen Kräutern mischen und hat einen würzigen und intensive Zitronengeschmack
Zitrusfrüchte
vor dem Auspressen für ca. 20 Sekunden in die Mikrowelle auf halbe Leistung legen, geben danach mehr Saft
Zucker
- muß trocken gelagert werden
- braunen Zucker am besten im Kühlschrank in einer Plastiktüte aufbewahren
- feinen Zucker für Desserts verwenden, da er sich besser auflöst
- an jede salzige Speise eine Prise Zucker geben, an jede süße Speise eine Prise Salz geben, das verstärkt den Eigengeschmack
Zuckerflecken
Zunge
- sie muß immer zuerst gekocht und gehäutet werden
- langsam und auf kleiner Hitze garen, sonst wird sie bitter
Zwiebeln
- damit sie nicht treiben, einzeln in Alufolie einwickeln, dann bleiben sie auch länger frisch
- die Schnittfläche einer angeschnittenen Zwiebel mit etwas Öl bepinseln und in Alufolie einpacken, im Kühlschrank aufbewahren
- damit sie sich einfacher schälen lassen, kurz in kochendes Wasser legen
- vor dem Schneiden mit kaltem Wasser abwaschen, dann bleiben die Augen trocken
- oder aber die Zwiebeln neben einem laufenden Wasserhahn schälen
- noch ein Tip, einen Silberlöffel in den Mund stecken, soll auch gegen das Weinen helfen
- Zwiebeln immer mit einem sehr scharfen Messer schneiden, damit sie nicht so gequetscht wird und soviel scharfer Saft austreten kann
- sollen Zwiebelringe gebraten werden, diese vorher mit etwas Mehl einstäuben, dann werden sie knusprig
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