Auf dieser Seite finden Sie Tipps und Tricks zum Haushalt. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit dieser Angaben. Vielmehr möchten wir Ihnen hiermit einige Ratschläge zur Verfügung stellen, um Ihnen das Leben ein wenig zu vereinfachen. Diese Ratschläge wurden von uns im Lauf der Zeit gesammelt. Ingwer- frische Knollen sind glatt und fest, alte Knollen sind runzelig - eine angeschnittene Knolle zum Aufbewahren in trockenen Sherry einlegen, dieser ist dann auch eine hervorragende Speisewürze - angeschnittener Ingwer läßt sich auch in Weinbrand oder Honig längere Zeit aufbewahren - getrockneter Ingwer ist milder als frischer Ingwer, aber dennoch Vorsicht beim Würzen, da er einen sehr scharfen Geschmack hat - in gefrorenem Zustand läßt er sich besser reiben - zum Würzen von Speisen kleine Ingwerwürfel durch eine Knoblauchpresse drücken | 
